اخبار

دانشجویان دانشگاه نیشان تاشی استانبول در مسابقه بین‌الدانشگاهی که در چارچوب بزرگ‌ترین رویداد جهان در زمینه شکلات و کاکائو، یعنی Salon du Chocolat برگزار شد، موفقیتی چشمگیر به دست آوردند. تیم شرکت‌کننده که از دانشجویان رشته‌های گاسترونومی و آشپزی تشکیل شده بود، در این سازماندهی معتبر بین‌المللی مقام دوم را کسب کرده و باعث افتخار دانشگاه شدند.

این رویداد در مرکز کنگره استانبول برگزار شد و سرآشپزهای شیرینی‌پزی از سراسر جهان به عنوان اعضای هیئت داوران حضور داشتند. ریاست هیئت داوران را آنتونیو باچور، که دو بار عنوان بهترین سرآشپز شیرینی جهان را کسب کرده، بر عهده داشت. همچنین دیوید شیپمن، مدیر آشپزخانه دانشگاه ما، در میان داوران مسابقه بین‌هتلی حضور داشت.

در تیم نماینده دانشگاه ما، ایرم کاهیا دانشجوی سال سوم رشته گاسترونومی و بریل بیضا اوسلو و ییغیت باران بزکورت از برنامه آشپزی شرکت داشتند. این تیم تحت هدایت مربی خود، شف ازگی دیلا اونال دالگین، با ارائه‌های خلاقانه و تکنیک‌های عالی خود نظر مثبت هیئت داوران را جلب کردند و امتیاز کامل را به دست آوردند.

علاوه بر این، یکی از شرکت‌کنندگان ما نیز به عنوان مجری از سوی دانشگاه در این رویداد فعالیت کرده و حضور حرفه‌ای مؤسسه ما را به خوبی نمایان ساخت.

این موفقیت بزرگ به عنوان نشانه‌ای از پیشرفت آموزش گاسترونومی و هنرهای آشپزی در دانشگاه نیشان تاشی استانبول در سطح استانداردهای بین‌المللی ارزیابی می‌شود.