TR
Nev Online
İzmir Yaşar Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 24. Uluslararası İşletmecilik Kongresi’nde, Üniversitemiz Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Uğur Yozgat ile İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi öğretim üyelerimiz Dr. Öğr. Üyesi Sefa Ceyhan ve Dr. Öğr. Üyesi Meriç Esat Bebitoğlu, “Hayalet Mutfakların Yükselişi: Görsel Haritalama Tekniği ile Bibliyometrik Bir Analiz” başlıklı bildirilerini başarıyla sunmuşlardır.
Bu akademik çalışmada, son yıllarda dijitaleşme ve değişen tüketici alışkanlıklarıyla birlikte önem kazanan “hayalet mutfak” kavramı, bibliyometrik analiz ve görsel haritalama yöntemleriyle ele alınarak literatürdeki eğilimler, anahtar araştırma alanları ve gelecek perspektifleri detaylı biçimde ortaya konmuştur.
Kongrede gerçekleştirilen bu sunum, hem literatüre nitelikli bir katkı sağlamış hem de üniversitemizin akademik temsiline değer katmıştır. Katkılarından dolayı hocalarımızı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.